「店のまかない」に変わり、新コーナーです。 おすしにまつわるアレ!! コレ!! どうなん? すし歴45年、私が今までいろいろなお客様と関わってきました。 その中のエピソードを楽しくお話しします。
今、お店は禁煙になっておりますが、店外の隅っこに喫煙コーナーを小さく設けております。 お酒を飲んで刺身をつまみ、にぎりを食べる時が来てにぎりの注文が入ります。 こちらもおすしを食べる時が来たね!!っと思って、にぎりすしや巻物をお出しした時に「ちょっと一服してくる」と言って席を外すお客様が時々あります。 「え!! 今!! にぎったのに..」付け台の上におすしが置いてきぼりになり、ポツンと残っています。 おすしは握りたてが美味しいのになと思いながら帰りを待っています。 それを見ると、服を脱がされているような気がして気恥ずかしい気持ちになります。 できればすぐ食べて!! ちょうだい。