滝野川 みやこ鮨

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店のまかない

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店のまかない

美味しいばかりじゃないぞ! 若い衆が作る「店のまかない」。
この場をお借りしてご紹介していきます。
何かの参考になれば幸いです。

第33回

◆豚肉の粕漬け

◆マグロのカマ煮

◆カツ丼