第2回

◎食べる順番

お客様から聞かれる質問の中で多いのが、すしを食べる順番です。
私は食べる順番にはこだわらず、食べたいものから食べて良いのではと答えています。
とにかくすしは江戸時代のファーストフード。気軽に食べていいのではないでしょうか。

食べ方などにも決まりはないのですが、握ったすしを手で軽くつまみ、ひと口で食べる方を見ますと、こちらも何故か気持ちが良いです。
粋というか、スマートな感じがします。

めったにないのですが、お客様の中には握ったすしのネタを箸ではがし、醤油に付け、またにぎりの上に乗せて食べる方がおります。
それを見ると、服を脱がされているような気がして気恥ずかしい気持ちになります。 せっかく握ったのに・・・？？？

食べ方に決まりはないのですが、できればスマートに食べて欲しいなと思ったりします。（私個人の意見です）