第178回 真鯖(まさば)の話
晩秋になると美味しくなってくるのが真鯖です。 近年は漁獲量が減少してなかなかの高級魚になってしまいました。 最近は生で提供するお店も増えていますが、当店では三枚におろして塩締めにして酢に漬け、一晩置いてから握ったり刺身にして提供しております。 この時期寒くなりますといろいろ美味しい魚や酒の“アテ”も増えてまいります。 是非お足を運んでいただけると嬉しいです!! 忘年会、新年会、ご予約承ります。
旬のネタ・おすすめの寿司情報
生かき、〆さば、ひらめ、小肌、真鯛の白子(11/15頃〜)あんきも(11/15頃〜)など 入荷中です。 ※河岸の状況により、入荷がない場合もございます。ご了承ください。
「生かき」美味しいですよ
「ひらめ昆布〆」
[平日・土曜日] 昼の部 11:30〜14:00 (ラストオーダー13:45) 夜の部 17:00〜22:00 (ラストオーダー21:30) [日・祭日] 昼の部 11:30〜13:30 夜の部 17:00〜21:30 (ラストオーダー21:00) 水曜定休日
当店は東京都感染防止徹底宣言に協力しています
お知らせ
店内全席「禁煙」とさせていただきました。 何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。
月替わりクーポン券のご案内 日頃のご愛顧に感謝の気持ちを込めて月替わりのクーポン券をプレゼントさせて頂きます。 クーポン券をダウンロードしてお店にお持ちください。 月替わりの逸品をご堪能頂ければ幸いです。
クーポン券はこちらからダウンロードできます。(PDF形式 49KB)
みやこ鮨 11月のお休み 11月は1日、8日、15日、22日、29日 です。
※日曜日、営業します!
出前お届け範囲
滝野川:3丁目・5丁目・6丁目・7丁目 板橋区:1丁目・2丁目・3丁目 上池袋:3丁目・4丁目 池袋本町4丁目
※折り箱でのお持ち帰りも対応しています