滝野川 みやこ鮨

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雄二と一の小部屋

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雄二の食いしん坊ばんざ〜い!

今が旬の手長エビ!

今、子供達と釣りに、はまっています。

この前はコイ、今回は梅雨時に釣れる手長エビ!

最初は自分が朝早く起きて、荒川までバイクで手長エビ釣り。

釣れるポイントを見つけに!

お昼過ぎまで釣りをして、子供達が学校から帰ってくる時間に迎えに行って、また荒川に出発!

朝見つけたポイントで釣り、子供達も大きい手長エビをゲット!次から次へと手長エビ、ゲット!

子供達も喜んで、帰りたくないと!夜の7時まで!自分は朝からなので、少々お疲れ気味…

でも、子供達の喜ぶ姿を見ていると疲れもぶっ飛び、楽しい一日!

家に帰って手長エビを空揚げに。手長エビをつまみに一杯、二杯と酒がすすむくん!

まだ、手長エビの季節。また子供達と釣りに行くぞ〜!

今度はマグロ釣り?

今日は手長エビの大漁だ、バンザ〜イ! 

一の修行日記

どーも!いちです!

最近はAKB48の前田敦子にハマッてます。
どーも、こんにちは。いちです!

つい先日、高校生の時の先輩の結婚式に行って参りました。
いやー、素晴らしかった?
結婚式には初めて行ったのですが、本当に幸せな時間を分けて頂きました。
友達と先輩とそんな幸せな時間を共有できて、本当に幸せでした。
ありきたりな言葉ですが、末永く幸せであってほしいと心から願います。
自分も早く相手を見つけて結婚したくなりました。
できれば、前田敦子がいいです。なんちゃって。(笑)
というのは、どこかに置いといて…。
改めて、ご結婚おめでとうございます。

さてさて、今回の修行話!
最近、やっと!やっと!シャリきりの方は、ちょっとずつ慣れてきまして。
最初の方より良くなってきたかと思います。
まだまだ完璧ではないですが…。
完璧にこなせる様になりたいと思います。

そして、そして!
細巻きの練習が始まりました!
教えてもらって2日目で、お客様の加藤様にその話をしたところ、
「じゃあ、巻いてみてよ。」と言って頂いて、ひょんな事から2日目で
お客様に恐れ多くも食べて頂くことになりました。
かっぱ巻きを食べて頂いたのですが、箸でつかもうとしたら、
きゅうりが出てきちゃったりで、本当にスミマセン…。
今度はちゃんと巻ける様になって、食べて頂きたいです!
良い経験をありがとうございました!

これからも、日々頑張っていこうと思います。

只今、修行中の細巻きです!

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