滝野川 みやこ鮨

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裕希の小部屋

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ヒロキの修行日記


皆様こんにちは!


今回は新宿にある水たきで有名なお店、玄海さんに行って来ました!

でも、今回は水たき目当てでなくランチでやっている親子丼を食べてきました!

ここの親子丼は甘辛い味付けでなく、鶏の水たきのスープと旨味にコラーゲンが凝縮された親子丼で、サラッとしながら濃厚で飽きさせない物になっていました!

久しぶりとても美味しい親子丼を食べた気がしました!
今度は水たき食べて来ようと思います!

追加で焼き野菜もいただきました。
野菜も食べたいなぁと思い、蒸し野菜か焼き野菜で悩んだ末に焼き野菜を食べました。

この焼き野菜もとても美味しいかったです!
トマト、とうもろこし、カボチャにキャベツと色々ありましたがどれも甘くて焼き具合と最高でした。
そのままでも美味しいのですが、味付け用にオリーブオイルともろみ味噌がついてきて味の変化もでき、飽きさせない用になっていました。
今度は蒸し野菜を食べてみようと思います!



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