第191回

2025年の新たな年を皆様どうお過ごしでしょうか？　　　　　　　　　　　　　　　　　今年もよろしくお願いいたします。

「寒鰤」

昨年から豊漁が続いています。

形の良い鰤が揚がっているようです

この時期、脂の質は最高で臭みもなく口の中に入れても溶ける脂質はトロなどにもひけをとりません。

にぎり、刺身はもちろん　

当店では「寒鰤の照り焼き」なども提供しております

ぜひお召し上がりを！！