さっと軽く湯がいたホタルいか。身は柔らかく、ワタはかすかに苦みを秘めた、でも甘い生姜がよく合います。
この時期、メスのホタルいかは大挙して浅海に集まってきます。
4月～5月頃の富山湾の大集群は有名です。
富山の他にも兵庫県などでも獲れますが、ワタの柔らかさは富山県産が一枚上です。
是非お召し上がりください!!
みやこ鮨 店主
旬のネタ・おすすめの寿司情報
細魚（さより）、しらうお、青柳、ホタルいか、桜えび、蛤（はまぐり） など入荷中です。
※河岸の状況により、入荷がない場合もございます。ご了承ください。
宴会のご案内
＜コースメニュー＞
| 4,400円コース |
| お通し 茶碗蒸し 刺身の盛り合わせ にぎり盛り合わせ デザート |
| 5,500円コース |
| お通し 酢の物 茶碗蒸し 揚げ物 刺身の盛り合わせ にぎり盛り合わせ デザート |
| 7,700円コース |
| お通し 酢の物 茶碗蒸し 焼き物 揚げ物 刺身の盛り合わせ にぎり盛り合わせ デザート |
| お座敷は掘りごたつ式となっております。 その他、お客様のご予算に応じて調理いたしますので、お気軽にご相談ください。 ※別途消費税頂戴致します。 ※コースの料理に、飲み物代は含まれておりません。 ※多人数の場合、お受けできない場合もございます。 |
営業時間のお知らせ
◎昼の部：11:30～14:00
◎夜の部：17:00～22:00
◎飲食のご提供：21:30まで
◎出前のご注文：21:00まで
コロナ感染拡大防止の為、当面の間時短営業となります。
ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。
当店は東京都感染防止徹底宣言に協力しています
お知らせ
店内全席「禁煙」とさせていただきました。
何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。
消費税引き上げ、軽減税率制度導入に伴う対応につきまして
2019年10月1日より消費税法改正に伴い、一部本体価格を変更させていただきました。
出前及びお持ち帰りに付きまして、従前サービスにて提供しておりました折箱及び配達料を頂戴いたしまして、店内ご飲食と出前及びお持ち帰りのお支払い価格を同一とさせていただきます。
今後とも安心安全が商品を継続してお届けし、お客様にご満足いただける商品の提供に努めてまいります。
何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。
お知らせ
「みやこで 落語」
今月は中止となります
みやこ鮨4月のお休み
4月は7日、14日、21日、28日です。
※日曜日、営業します！
（11:30～13:30/17:00～22:00）
出前お届け範囲
滝野川：３丁目・５丁目・６丁目・７丁目
板橋区：１丁目・２丁目・３丁目
上池袋：３丁目・４丁目
※折り箱でのお持ち帰りも対応しています