当店も新型コロナウィルス感染防止の為、4月29日（水）～5月6日（水）まで営業を自粛することになりました。
ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。
別名タイラギと呼ばれ、市場で取引されています。
四月頃が一番出回る時期ですが、五月位まで今年はおいしく食べられそうです。
すしダネによく使われますが、近年は高級食材となっています。
透明感のある大きな貝柱はシャキシャキとした歯ざわりが特徴です。
よくホタテ貝と間違われますが、食べ比べると全く別物です。
平貝の貝殻も独特な形で、かなり大きく、お客様にお見せすると大抵その大きさに驚かれます。
貝殻の尖った部分が砂泥底に突き刺さる形で生息しているという、変った貝なのです。
この希少な平貝を是非召し上がっていただきたいです。
みやこ鮨 店主
旬のネタ・おすすめの寿司情報
しらうお、平貝、ホタルいか、真鯛、青柳 など入荷中です。
※河岸の状況により、入荷がない場合もございます。ご了承ください。
お知らせ
店内全席「禁煙」とさせていただきました。
何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。
消費税引き上げ、軽減税率制度導入に伴う対応につきまして
2019年10月1日より消費税法改正に伴い、一部本体価格を変更させていただきました。
出前及びお持ち帰りに付きまして、従前サービスにて提供しておりました折箱及び配達料を頂戴いたしまして、店内ご飲食と出前及びお持ち帰りのお支払い価格を同一とさせていただきます。
今後とも安心安全が商品を継続してお届けし、お客様にご満足いただける商品の提供に努めてまいります。
何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。
宴会のご案内
＜コースメニュー＞
| 4,000円コース |
| お通し 茶碗蒸し 刺身の盛り合わせ にぎり盛り合わせ デザート |
| 5,000円コース |
| お通し 酢の物 茶碗蒸し 揚げ物 刺身の盛り合わせ にぎり盛り合わせ デザート |
| 7,000円コース |
| お通し 酢の物 茶碗蒸し 焼き物 揚げ物 刺身の盛り合わせ にぎり盛り合わせ デザート |
| お客様のご予算に応じて調理いたしますので、お気軽にご相談ください。 ※別途消費税頂戴致します。 ※コースの料理に、飲み物代は含まれておりません。 |
お知らせ
「みやこで 落語」
今月は未定です
みやこ鮨 5月のお休み
新型コロナウイルス感染防止の為、4月29日（水曜日）～5月6日（水曜日）まで営業を自粛させていただきます。 ご理解の程よろしくお願いいたします。5月は1日～6日、13日、20日、27日です。
※日曜日、営業します！
（11:30～13:30/17:00～22:00）
