第197回

いわし

「つゆいわし」と言われる位この時期の

いわしは脂が乗っています

握りはもちろん、刺身でも十分酒のアテに最高です。

また、毎年この時期はしめいわし(酢〆め)もあります。

つゆいわし味わってみてください!!

あゆ

6月解禁になりいよいよ本格的に美味しくなってきました。

川魚はちょっと?と言う方もおられますが、

この時期ならではの風味、味が大変良くなってきました

是非「鮎の塩焼き」ご賞味ください

新子

いよいよ新子の時期の到来です

当店では7月20日頃より提供しようと考えております

新子の問い合わせが多く楽しみにしてくださる方が多いです

美味しい物をより美味しく、今年もお楽しみに!