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店のまかない
美味しいばかりじゃないぞ!若い衆が作る「店のまかない」。
親方、雄二の気持ちは、はかない???
この場をお借りして若い衆が作る「店のまかない」をご紹介していきます。
何かの参考になれば幸いです。
第20回
◆新ジャガイモとサバ水煮の炊き合わせ
◆手羽元の甘辛煮
◆ビビンバ丼
◆いわし塩焼と揚げ焼のメカブ、シラスのせ
◆ツルツルささみの梅肉のせ
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