滝野川 みやこ鮨

 トップページ    店のまかない

店のまかない

HOME

店のまかない

美味しいばかりじゃないぞ!若い衆が作る「店のまかない」。
親方、雄二の気持ちは、はかない???
この場をお借りして若い衆が作る「店のまかない」をご紹介していきます。
何かの参考になれば幸いです。

第16回

◆マグロリブステーキ

骨付きの血合の部分をショウガとニンニクでグリル

◆キャベツとハムのパスタ

◆豚肉と野菜いため

野菜は仕入れの時に出た残り野菜です。

←戻る