美味しいばかりじゃないぞ！若い衆が作る「店のまかない」。 親方、雄二の気持ちは、はかない？？？ この場をお借りして若い衆が作る「店のまかない」をご紹介していきます。 何かの参考になれば幸いです。
すき焼風の味付けをした豚肉と玉ねぎを玉子でとじて、季節のさやいんげんをたっぷりと。
エリンギ、しいたけ、えのき、しめじなどに、ちんげん菜や人参であんかけにしました。
こごみ、エリンギ、筍の天ぷら。
