滝野川 みやこ鮨

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親方のこだわり

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親方のこだわり

第24回 「新年あけましておめでとうございます」

2011年が皆様にとって素晴らしい一年になりますよう、心よりお祈り申し上げます。

さて、皆様 お正月はいかがお過ごしになりましたでしょうか? 飲み過ぎた人、食べ過ぎた人、旅行に行かれた人、寝正月だった人、様々な方がいらっしゃると思いますが、そろそろ仕事モードにスイッチ入れてください。中には当店のように元旦から仕事をされた方、本当にご苦労様でした。後でゆっくり休んでください。私的な事ではございますが、私は三日に明治神宮へ初詣に行きまして、今年一年の無事と商売繁盛を祈願して参りました。毎年の事ながら明治神宮へ参りますと心が洗われる様な気がしてスッキリいたします。

ところで、築地の初セリが五日より始まりました。品揃えは10日位までは万全とは言えませんが、今年も美味しい魚で、すし・季節料理を提供してまいりますので、今年もどうぞ宜しくお願いいたします。

旬のネタ・おすすめの寿司情報
アンコウ鍋、海鮮かに鍋、あん肝・真鱈の白子、寒ぶり、サバ、寒ひらめ、なまこ酢、ボタンえびなど入荷中です。

※河岸の状況により、入荷がない場合もございます。ご了承ください。
みやこ鮨

アンコウ鍋のネタです 海鮮かに鍋のネタです

みやこ鮨2011年1月のお休み
1月は3日、4日、12日、19日、26日です。


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なんちゃって俳句コーナー

俳句月間賞
引き続き募集しています。よろしくお願いします。


月間賞【薩州 芋焼酎「赤兎馬」】 プレゼント発表!




上記作品に決まりました。
東京ウォーカーさん、おめでとうございます。

月間賞、プレゼントいたします。

           
◎東京ウォーカーさんからのコメント     
受賞した時もうれしくてお酒が進んでしまい、ひれ酒に二回火がついたまでは記憶がありますが… 親方、ありがとうございました!







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お客様からお魚、お寿司に関係する「俳句」を募集中です。
楽しい作品や笑える作品、大歓迎です。
また、「応募用紙」をお店にお持ち頂いたお客様には、
もれなく「みやこ鮨ビール券」を進呈中。


応募用紙はこちらからダウンロードできます。 ダウンロード (PDF形式 64KB)
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