滝野川 みやこ鮨

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親方のこだわり

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第16回 旅の話

年に数回しかない私共の連休を3月末に取らせて頂き、鹿児島へ初めて行ってきました。
目的は歴史、文化そして食べ物(ほとんど食べ物)… 空港に着くなり青い空と暖かい日差し、さすが南国と思いきや昨日までは曇りで寒かったとか。
東京を出る時も小雨が降っていましたが、この天気、日頃の行ないを神は見ていました!

レンタカーを借りて、鹿児島市内へ。さっそく食文化(?)に触れなくてはと天文館で鹿児島ラーメンを味わう(こむらさき)。
こむらさき とんこつラーメン
とんこつですが、あっさりしていて細麺にゆでキャベツがどっさり入っていました。刻みチャーシューも申し分なくのせてあり、満足・満足。

そして、次なる食文化、名物「むじゃき」と言う店のかき氷「白熊(しろくま)」。フルーツ・ゼリー、豆なども入っており、フワフワの氷が山盛り!見た目以上に食べやすく、あっさり。
期待通りに旨かったあ。
しろくま かき氷

そして、海岸線を走り、本日宿泊予定の指宿温泉へ。歴史跡を素通りし、桜島の噴煙を見ながら、ウトウト……
砂むし温泉に入り、芋焼酎・芋の酒などの文化(?)を味わい、リフレッシューシューシュー!!

2日目は食文化ばかりではいけないと知覧へ。
ここは、第二次世界大戦の終わりに「特攻隊」として若い、本当に若い人達が命を犠牲にして飛びたった基地でした。中にはたくさんの遺品や遺書、写真などが展示されており、涙なくしてはいられない程「ショック」を受けました。今、私達は平和な日々を送っていますが、これも先人の苦労や悲しみがあってこそだと思い、命の大切さ・戦争の悲惨さ、そして平和のありがたさを実感いたしました。
知覧
是非一度行って頂きたい所でした。

そして、気持ちを整理して一路、霧島温泉へ。途中、地鶏の刺身と地鶏焼を食べながら食の勉強をして温泉場へ。すばらしい温泉郷で、いたるところ噴煙が上がっており、硫黄の匂いが温泉気分をいっそう盛り上げてくれました。 温泉最高!!

そして早くも最終日。
今日こそは勉強、勉強と芋焼酎の酒蔵元(日当山醸造株)さんに寄せてもらい焼酎の作り方や種類、そして中を見学させて頂きました。改めて今、ブームである芋焼酎の奥深さを知り、本当に勉強になりました。
日当山醸造株

そして、鹿児島から東京へ「アッ」と言う間に着いてしまいました。本当に鹿児島の食文化・歴史など、ほんのさわり程度でしたが楽しめました。
また、もう一度行けたらと思っています。

私事のくだらない「旅日記」にお付き合い、ありがとうございました。お詫びに今回、俳句の月間賞の方で鹿児島「日当山醸造」の芋焼酎「隼人 心」と「豚みそ」をセットでプレゼントいたします。
どしどしご応募ください。

旬のネタ・おすすめの寿司情報
さより、春子鯛(かすごだい)、白えび、岩がき、子持ちしゃこ、桜えび、入荷中です。
さより 春子鯛
さより(写真左)と春子鯛
※河岸の状況により、入荷がない場合もございます。ご了承ください。

みやこ鮨

みやこ鮨、5月のお休み
5月は4日、5日、12日、19日、26日です。
※連休もありますので確認してください。


なんちゃって俳句コーナー

俳句月間賞
ひきつづき募集しています。
よろしくお願いします。
俳句月間賞

4月月間賞(新潟米コシヒカリ プレゼント発表!)

月間賞者

上記作品に決まりました。おめでとうございます。
お米、プレゼントいたします。

◎千さんからのコメント
「いいんですかあ ありがとうございます。」




5月月間賞

【鹿児島「日当山醸造」の芋焼酎「隼人 心」と「豚みそ」】をセットでプレゼント。



5月月間賞品


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お客様からお魚、お寿司に関係する「俳句」を募集中です。
楽しい作品や笑える作品、大歓迎です。
また、「応募用紙」をお店にお持ち頂いたお客様には、
もれなく「みやこ鮨ビール券」を進呈中。


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