親方のこだわり│滝野川みやこ鮨

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親方のこだわり

第131回鍋の話

今年も残すところあと1ヶ月となりました。
毎年の事ながら早いですねぇ。
寒さもいよいよ本番です。
寒い時に食べたくなるのが「鍋」ですね。

当店、今年も3種類の「鍋」をご用意しております。

1つ目は広島産の大粒カキを使った「かき鍋」です。
三重県辻岡醸造さんの赤味噌をベースにした合わせ味噌を使い、味噌仕立てで提供しています。
この味噌とカキの相性が抜群なのです！
最後にうどんも用意しております。

2つ目は「海鮮かに鍋」です。
ずわい蟹、ホタテ、いわしつみれ、カキ、はまぐり、鯛などたっぷりの魚貝で栄養満点です。

3つ目は「とらふぐ鍋」下関のふぐを使用しています。
ぷりぷりの身とポン酢の組み合わせ、もちろん最後は雑炊を用意しています。

みやこ鮨店主

◎鍋、やってます！


◆味噌仕立てかき鍋　5,000円＋税	◆海鮮かに鍋　7,000円＋税	◆とらふぐ鍋　8,000円＋税

※1台は2人前です ※写真はイメージです

旬のネタ・おすすめの寿司情報

白子のポン酢仕立て、焼白子、あんきも、カキ、〆鯖、北寄貝など入荷中です。
※河岸の状況により、入荷がない場合もございます。ご了承ください。


「〆鯖」美味しいですよ	「白子ポン酢」「あん肝」

お知らせ

店内全席「禁煙」とさせていただきました。
何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。

消費税引き上げ、軽減税率制度導入に伴う対応につきまして

2019年10月1日より消費税法改正に伴い、一部本体価格を変更させていただきました。
　出前及びお持ち帰りに付きまして、従前サービスにて提供しておりました折箱及び配達料を頂戴いたしまして、店内ご飲食と出前及びお持ち帰りのお支払い価格を同一とさせていただきます。

　今後とも安心安全が商品を継続してお届けし、お客様にご満足いただける商品の提供に努めてまいります。
何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。


忘年会・新年会ご予約承ります
＜コースメニュー＞
4,000円コース
お通し茶碗蒸し刺身の盛り合わせにぎり盛り合わせデザート
5,000円コース
お通し酢の物茶碗蒸し揚げ物刺身の盛り合わせにぎり盛り合わせデザート
7,000円コース
お通し酢の物茶碗蒸し焼き物揚げ物刺身の盛り合わせにぎり盛り合わせデザート
鍋コース
【 4,000円のコース】 ◎お通し ◎茶碗蒸し ◎寄せ鍋 ◎にぎり一緒盛り ◎デザート【 5,000円のコース】 ◎お通し ◎茶碗蒸し ◎酢のもの ◎海鮮鍋 ◎刺身の盛り合わせ ◎にぎり一緒盛り ◎デザート	【 7,000円のコース】 ◎お通し ◎茶碗蒸し ◎酢のもの ◎焼き物 ◎海鮮鍋 ◎刺身の盛り合わせ ◎にぎり一緒盛り ◎デザート ※写真はイメージです海鮮鍋
ふぐ鍋コース
【 6,000円コース】 ◎ふぐ皮 ◎ふぐ刺身 ◎ふぐ鍋 ◎雑炊 ◎フルーツ ※プラス1000円でにぎりを付けることも出来ます。	【 8,000円コース】 ◎ふぐ皮 ◎ふぐにこごり ◎ふぐ空揚げ ◎ふぐ刺身 ◎ふぐ鍋 ◎雑炊 ◎フルーツ ※プラス1000円でにぎりを付けることも出来ます。 ※写真はイメージですふぐ鍋
お座敷は掘りごたつ式となっております。ゆったりとアツアツのお鍋と江戸前のすしをお味わいください。22名様までお座りになれます。その他、お客様のご予算に応じて調理いたしますので、お気軽にご相談ください。 ※別途消費税頂戴致します。 ※コースの料理に、飲み物代は含まれておりません。