滝野川 みやこ鮨

 トップページ    裕希の小部屋

裕希の小部屋

HOME

ヒロキの修行日記


新年明けましておめでとうございます!



1年とはあっという間に過ぎてしまいますね 自分も26歳になり、四捨五入したら30ですよ。もう驚きです!!
まだまだ、少年のつもりでしだが、アラサーを目前となるともう少ししっかりやっていかないといけないなと思いますね。

今年は色々とチャレンジ精神でやっていきたいと思います!
料理の勉強もそうですが、もう少し和食中心に色々なお店に行くようにしたいです。
それに伴って自分のホームページも和食中心にしたいです。
その中に自分の料理も載せていくつもりです!
あと自分事ですが、もう少し体重を落としたいと思います。
体重が重い分、足腰に後々くるとお客様や親方などにしみじみと語ってくださったとので、自分は今のうちに体重を減らし筋肉をつけていくつもりです。

他にもやってみたい事はあるのですが、それはこれからのホームページに載せていきたいと思っているので 楽しみにしていてください!

今年の目標を漢字にすると

『心・技・体』

心を充実させ、技術を研き、丈夫な体を作る!
これで、いこうと思います!

皆様も、目標や自分で決めた漢字を文字に起こしてみるのは
いかがでしょう?

それでは皆様!
今年も宜しくお願いいたします!



←戻る