皆さん、お元気でしょうか?
寒い時季になりました。 温かい鍋は如何でしょうか?
みやこ鮨では「海鮮かに鍋」と「アンコウ鍋」がありますが、 2つとも食べて頂きたい鍋です!
「海鮮かに鍋」は生たらばがに、はまぐり、鰯つみれ、牡蠣(かき)、ホタテ、白身の魚、野菜類など色々な種類のネタが入っています。寒くなるこれからにもってこい! 最後に雑炊、うどんを入れてもとっても美味しいです!
「アンコウ鍋」は勿論うちでおろしたアンコウを使用します。 下拵えをしてあるので、臭みがないとても美味しいアンコウです! 醤油仕立ての出汁で食べて頂きます。 「あん肝」も勿論入っています。鍋の中に入れても良し! 器の中に入れて溶かして身をつけて食べても良し! とても美味しい鍋です。是非一度お召し上がりください!
「海鮮かに鍋」が2人前5,250円。「アンコウ鍋」は2人前4,000円です。 宜しくお願いします!
雄二
【アンコウ鍋のネタです】 醤油仕立ての出汁でお召し上がりください。