滝野川 みやこ鮨

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ヒロキの修行日記


皆様! こんにちは!

今回は、グラタンを作ってみたので、それを載せます!
まず、パン粉を色が着くまで炒めます。

炒めたら別の皿に移して、鶏肉と茄子を炒めます。

炒めたら小麦粉を振って良くまぶします。
次に水、マカロニを入れて 、マカロニが柔らかくなったら豆乳をいれます。

とろみがでてきたら、とろけるチーズを振りかけて、溶けたら火を止めパン粉を振りかけて 完成です!

オーブンがないので焼き目が付けられないのでちょっと残念でしたが、美味しく出来て良かったです!

それではまた次回!


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