滝野川 みやこ鮨

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ヒロキの修行日記


皆様! こんにちは!

今回は池袋にありますうどん屋「うちたて屋」さんに行って来ました!

こちらのうどん屋さんは、コシがありすぎて硬いうどんで有名な武蔵野うどんです。 埼玉の方で店舗を展開しています。
結構テレビでも紹介されていて、名前を聞いたことはあると思います。

ずっと気になっていたのですが、なかなか食べる機会がなく、池袋にお店ができていることを最近知り、食べてきました!

まず、麺が太い!
2本、3本を箸でもって食べる事ができませんでした。

食感!(汁浸けてない状態時)
力強く、ゴツゴツ?ミチミチ?といった感じでした。
うどん単体の塩が凄い効いていて、つけ汁なしでちょっと食べれるレベルでした(笑)
でも、このうどんはクセになります!
食べに3回行って来ました!

食べごたえは抜群で、旨い!
皆さんもこの歯ごたえを味わって見てはいかがでしょうか?

それではまた!


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