滝野川 みやこ鮨

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裕希の小部屋

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ヒロキの修行日記


皆様! こんにちは!

寒くなったり、暑くなったりと気温の変化に若干の辛さを感じる今日この頃、皆さん体調に気をつけてくださいね!

さて、今回は地元のラーメン屋さん「麺屋ほたる」
こちらにうかがわせて頂きました!

ほたるさんは板橋駅のすぐ近く、板橋駅を東口を正面にして右側から坂を上がって右手にあります!
前から何回か来店はしていましたが、ホームページに載せるのは初めてですね。

こちらのお店の人気メニューは鶏旨味ラーメン!
鶏の旨味がしっかりとしたスープ、麺は細麺でもちもちしています!

ですが!
今回自分が紹介するラーメンは特製塩ラーメンです!
さっぱり塩味ではなく、濃厚な塩スープ!
これが麺と絡まりなんと旨いことか!

トッピングのあぶりチャーシューとしっとりハムに、真ん中には貝柱も乗せております。
貝柱も噛めば噛むほど味が出ます!
なんならスープに浸しておいて最後に頂くと、より、スープを吸って旨い!

つけ麺や、油そばなどもありますが、自分がオススメなのはこちらの特製塩ラーメンです!

もしよかったら行ってみてください!




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