滝野川 みやこ鮨

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ヒロキの修行日記


皆様こんにちは!

今回は最近買ったホットプレートで作った料理です!

チーズタッカルビ


<材料>
●鶏もも
●キムチ
●シュレッドチーズ
●キノコ類
●キャベツ
●人参
●玉ねぎ
●焼肉のたれ

<作り方>
鶏肉ももをひとくち大にカット。
保存袋に入れ、焼肉のたれを加えます。

野菜を食べやすいサイズに切り、ホットプレート(中火)で炒めます。

ある程度火が通ったらキムチと鶏肉を乗せ、蓋をして弱火で3〜4分蒸します。
そしてさらにシュレッドチーズを乗せて蓋をし、2〜3分蒸してチーズが溶けたら完成です!

皆様もぜひ作ってみてください!
チーズのおかげでキムチの辛さも和らぐので、お子さまも食べれるかもしれません!




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